飲食マスターへの道

グループの飲食部門担当になってから3ヶ月ちょい。

気になる店にいったり、自社の次の展開に向けて動いたり、あっという間に過ぎ去っていった感じです。

例えば、

■昼食の近所めぐりシリーズ

ノルディスカ(姫路市田寺東)

レトロな喫茶店で店内も落ち着いた雰囲気

■試しにシリーズ

出前館利用

どんぶり名人

広峰ツタヤ前のシカゴピザが第2業態でやってるとこ

右はタルタルソースです。自分で混ぜるタイプ。 

■気になるお店シリーズ

CHOCODAKE

(姫路西高横)

チョコ専門の小さなお店ですがいつも人がいっぱい。すごい。チョコおいしい。

■自社シリーズ

うちの関係先の美方ファーム(美方郡香美町)

ぼくはビクビクしてますが、牛は大人しいくて人懐っこいです。

姫路駅前のいきなりステーキでも提供してます。

などなど。

これからも色んなお店を見習っていこうと思います。

文責U


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