ちょっと変わった野菜

毎度！[#IMAGE|S29#]

今回は、但馬発の変わった野菜をご紹介します。

先ずはじめに、「シルクなす」[#IMAGE|S34#]

このなすは、見た目に涼しく感じられ、夏にピッタリの野菜です。
調理方法は、普通の茄子と同じです。

次にご紹介するのは「シルクコーン」

このコーンの特徴は、普通のコーンより糖度が高くまた、皮が薄いので生でも食べれます。
外皮をむき、ラップに包んで電子レンジで「チン」すれば更に甘味が増し、とても美味しく
頂けます。

暑い季節に、涼しげな野菜は如何ですか？